Como escolher o Food Truck ideal para o seu evento?

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Guia Food Truck Campinas

Se você é de Campinas e região e está interessado em como escolher o Food Truck ideal para o seu evento, nós podemos te ajudar.

Food truck é uma ideia super inovadora, mais barata e em plena expansão. A simplicidade, praticidade é enorme e você tem inúmeras opções para escolher e deixar seu evento ainda mais interessante.

Mas quais tipos de eventos comportam um Food Truck?

Seja um evento corporativo, em shopping, lojas, casamentos, aniversário ou qualquer outro tipo de festa, não existe uma regra, só é preciso espaço e uma mínima infraestrutura. Também é importante pensar na quantidade de pessoas estimadas ao seu evento e que tipo de comida você vai oferecer.

 

ENTÃO VAMOS POR PASSOS QUE FICA MAIS FÁCIL:

 

1º PASSO – Escolher o tipo de comida do Food Truck

 

Em Campinas existem inúmeras opções de comidas e cozinhas que você pode escolher.

Por exemplo, se for um aniversário de 20 anos – As opções mais interessantes seriam Hambúrgueres, Crepes, Coxinhas, Pizzas, Sanduíches.

A galera mais jovem recebe melhor essas comidas que são servidas em guardanapos para serem comidas na mão mesmo.

Num casamento, por exemplo, vai depender muito do estilo do casamento. Se for um daqueles casamentos temáticos mais deslocados – o céu é o limite – em relação à alimentação e como servir.  Só lembre-se que em casamentos, como sempre existe primeiro a cerimônia e depois a festa em que são servidas as comidas – os convidados estarão com fome realmente porque esse tipo de evento é mais longo.

Então Food trucks que servem massas, carnes e comidas mais fortes são mais bem-vindas.

Agora se for um evento mais abrangente como um um evento corporativo, por exemplo, vai depender muito do tipo de convidado que você irá ter no evento.  Neste caso, você pode criar um mini festival com alguns tipos comidas mais variados e assim atender a todos os convidados.

Agora tendo uma noção maior de que tipo de comida será servido fica mais fácil passar para o próximo passo.

Aqui em nosso site temos também uma sessão dos Food Trucks cadastrados mais conhecidos e o tipo de cozinha para te ajudar a pensar em um profissional ideal para o seu evento.

Veja aqui lista dos melhores Food Trucks de Campinas

2º PASSO – Escolha os Food Trucks certos para o seu evento

 

Neste ponto é necessário que você entre em contato com um especialista que possa te indicar os Food Trucks que sejam especializados no tipo de comida que você quer apresentar no evento, nós do Guia Food Truck Campinas podemos te ajudar nisso, entre em contato conosco, será um prazer poder atendê-lo(a) ou se preferir vá até nossa página exclusiva para contratar food truck para eventos.

É imprescindível que você feche com um especialista para garantir que o food truck, bike ou cart está todo dentro das normas de vigilância sanitária e se tem licença para a venda de alimentos.

Você pode acompanhar a aqui em nosso site na sessão eventos e ver onde os trucks que você quer conhecer estarão, isso também uma boa alternativa para você conhecer os Food Trucks.

Nossa agenda Food Trucks Campinas aqui no site está sempre atualizada, então fica mais fácil achar o que você precisa para saber como escolher o food truck ideal para o seu evento, conheça também o Route 40 Food Truck, que trás muita informação sobre a Agenda Food Trucks Campinas.

Existem também os Food Parks que nada mais é do que uma reunião de Food Trucks em lugares fixos pelo menos aos finais de semana. Os Food Parks mais conhecidos na região são Cambuí Food Park e o Parque Urbano – Food Park.

Como você pode ver, Campinas está repleto de opções de Food Truck. Escolha o seu Food truck preferido, leve Food Trucks ao seu evento e surpreenda seu público com o melhor da gastronomia de rua de Campinas e Região.

Existem também outras opções também de procurar o Food Truck mais adequado para o seu evento se você estiver com o tempo um pouco menor.

Mas sem dúvida, a melhor opção é você conhecer os trucks ou contar com a ajuda de um especialista, nós através deste site, podemos indicar alguns para você caso você esteja sem tempo, clique aqui e entre em contato conosco.

 

3º PASSO – Quantidades

 

Escolhido o Food Truck ou Trucks que vão fazer o seu evento, agora é importante pensar nas quantidades.

Com certeza, o pessoal do Truck vai te ajudar com isso em relação à quantidade de alimento X quantidade de pessoas. Contudo é melhor ter esta noção para não ter surpresas no meio da festa.

Por exemplo, quanto mais jovens os convidados mais comida precisa ser servida.

Assim como, na maioria dos casos (não estamos generalizando) os homens acabam comendo mais que as mulheres.

É importante saber também quanto tempo vai durar sua festa.  Porque quanto mais tempo, mais comida.

Nos outros tipos de comida dá pra fazer uma média:

  • Porções – se for pequenas de 1 por pessoa.
  • Lanches, Hamburguers – 1 por pessoa em média.
  • Massas – 300g por pessoa em média
  • Churrasco – 400g por pessoa em média.
  • Churros – 1 por pessoa em média
  • Doces –150g por pessoa

como escolher o food truck ideal para o seu evento

 

 

 

 

Detalhe importante:  nessa listinha de quantidades estamos sendo bem generosos para não correr o risco de faltar comida.  Então o correto é fazer uma reuniãozinha com o pessoal do Truck e ver direitinho o que eles aconselham porque eles têm melhor essa vivência, mas fique tranquilo que antes daremos total suporte a você.

Para ficar sempre informado sobre as novidades e eventos de food trucks em Campinas, siga-nos no Facebook e no Instagram.

Leve Food Trucks ao seu evento e surpreenda seu público!

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